Stand de barbecue

Vous avez dit street food ?

En arrivant à Đà Lạt il y a quelques jours, notre premier réflexe a été de chercher des tours de street food locaux.

Bon ok, notre premier VRAI réflexe était de chercher des cafés, mais vraiment… c’était juste après ça 😂

Faire un tour de découverte des plats et restaurants locaux est notre nouvelle façon favorite de découvrir une ville. Quoi de mieux que l’entrain d’un passionné de la cuisine régionale et la stimulation des papilles pour faire connaissance avec un nouvel endroit ?

Ici, c’est avec Bình, un jeune et dynamique Dalatien (habitant de Đà Lạt selon Clara) qu’on fait nos premiers pas dans la ville le soir de notre arrivée. Au menu : cinq lieux auxquels il s’arrêtait en rentrant de l’école étant petit.

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Selfie avec notre guide et notre navigatrice en chef

Escapade dans le delta du Mékong

Ce soir, on commence notre long voyage de 1.5 mois direction le Grand Nord !

Bon ok, il doit sûrement faire 25°C en ce moment dans le nord du Vietnam.

Mais avant de commencer le voyage, on voulait quand même passer quelques jours dans le Delta du Mékong (tout au sud du pays).

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Clara et son masque anti-pollution

Top 7 du choc culturel au Vietnam

C‘est bizarre de se dire qu’on était encore à Genève il y a deux semaines. Le choc culturel ralentit le temps, tellement on découvre de choses marquantes à la minute. En voici notre top 7 !

Pourquoi 7 ? Parce que c’est le chiffre porte-bonheur des vietnamiens ! ☘

(mais en vrai c’est juste parce qu’on a pensé à 7 trucs)

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Rue à Sai Gon

Deux jours à Saigon : scooters et plats vietnamiens

Note : notre blog a été hacké le jour du départ (quelle chance) et était indisponible ces derniers jours. Il est maintenant de nouveau en ligne et plus sécurisé après deux jours et une nuit de travail 🎉 (merci papa de Robin)

Blague par erreur de la cheffe de cabine : « Welcome to Hanoi ! … sorry, Ho Chi Minh City »

En sortant de l’aéroport à Saigon, premier choc climatique à la transition clim->rue qui sera très vite une partie de notre quotidien. Heureusement, on est réceptionnés par l’oncle et la tante de Clara et on prend un taxi (climatisé) jusqu’à chez l’oncle qu’elle appelle bác ba.

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Contenu du sac de Robin

Même pas besoin du presse-agrumes

On boucle et on ajuste les deux sacs à dos, toutes nos possessions compressées en 110L. Hier après-midi on a fait nos sacs pour avoir une idée du poids qu’ils feront.

Résultat : Robin portera 8.4 kg (10.5 % de son poids) et Clara 8.2 kg (17 %).

C’est pas beaucoup ? C’est le but ! On essaie de minimaliser nos affaires et ce qu’on prendra avec nous la semaine prochaine (J-7 !).

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