À propos

Coucou 🐟

Te voilà donc chez nous. Nous, étant Robin et Clara.

Eau de poisson, c'est le blog qu'on a lancé en 2017, quelques semaines avant de partir pour un long voyage, pour documenter nos expériences et les partager avec nos proches en Suisse et ailleurs.

Après 15 mois en Asie du Sud-Est et quatre ans à Berlin, on vit aujourd'hui au fin fond de la campagne ardéchoise.

Pourquoi Eau de poisson ?

Peut-être que vous connaissez le nước mắm, la sauce utilisée dans 99% des plats vietnamiens et dans une grande partie de l'Asie du Sud-Est. Produit à base de poisson fermenté (sexy) et de sel, c'est le produit star de la région.

Rayon de nước mắm dans un supermarché à Ninh Binh

Pour ceux qui n'ont pas grandi avec (comprendre Robin), le nước mắm peut être simplement décrit comme :

la sauce qui pue préférée des Vietnamiens

Pour faire honneur à notre première grande aventure ensemble, on a donc dérivé le nom eau de poisson de cette sauce nước mắm qu'on (Clara) adore :

• nước : eau
• mắm : poisson fermenté
• nước mắm : eau de poisson

Bienvenue chez nous.

— clara & robin